L'instructif piège du Petit Verdot à Château Meyney Abonnés
Seul le Chateau Meyney (Saint-Estèphe) possède les ressources pour organiser une telle dégustation : chercher à distinguer (à l'aveugle) son grand vin d'une partie de son assemblage issue de ce rare, enigmatique et épicé cépage Petit Verdot. Antoine Gerbelle s'est bien planté mais a beaucoup appris. Il raconte.