Leçon de taille de vigne "avec du cœur" Abonnés
Saviez-vous que la taille de la vigne change d'une région à une autre, et même d'une appellation à l'autre ? Emmanuel Nonain, adhérant de la cave de Lugny et ambassadeur éclairé du chardonnay, nous éduque à la taille dite "guyot", dans une vigne de Mâcon plantée par son grand-père. Savoureux.