Prenez un des plus fins terroirs de Provence, posé cet écrin du bord de la Méditerranée entre les mains d'un grand vinificateur bourguignon : Bingo ! La cuvée Madame Ferrari est un vin d'une grace solaire et d'une légèreté gourmande qui font si souvent défaut aux rouges de la région. 

Let it be nous disaient Les Scarabées ! Et bien le message est arrivé jusqu'à Vincent Baverel qui a décidé de créer Let-It-Bib.fr, le cubi militant, le cubi manifeste, le cubi libre ! Découvrez le bag-in-box 100% vins naturels, biodynamiques et bio...

La meilleure sommelière de France et candidate française pour le prochain Mondial de la sommellerie suit depuis longtemps la mouvance des vins "natures". Pascaline Lepeltier fait une pertinente distinction entre "boisson aliment" et vin de terroir. Bonus : Ses coups de cœur du côté des cépages oubliés. Interview sur Tellementsoif de mars 2019.

Ce blanc vient d'Alsace, pétille naturellement, et est élaboré à partir d'une vendange tardive. Une vraie bulle de miel, un bonbon pour Ophélie.

Marie Toussaint supervise prés de 1000 hectares de vigne en Languedoc. Ecoutons l'œnologue, responsable des propriétés languedociennes du groupe Grands Chais de France, bien placée pour analyser ce cataclysme du 8 avril 2021.

Dans la nuit du 7 au 8 avril 2021, quasiment tous les vignobles ont subit de fortes à très fortes gelées. Certains vignerons ne s'en remettront pas.Photos : Marthe Henry Boillot