Essoufflement des foires aux vins, redécouverte des cavistes, croissance accélérée des ventes sur Internet... Samuel Montgermont, "Monsieur négoce" dans la vallée du Rhône, analyse le commerce du vin post confinements.

Du vin de Paris ? Oui mais non : les raisins viennent de toute la France et sont acheminés vers la capitale. Du coup, ça a quel goût ? Bof.

Philippe Pacalet, créateur de vins bourguignon, possède une petite maison de négoce. Pour lui, il y a surtout des avantages.

Héritier d'une illustre famille bourguignonne, François de Nicolaÿ, Vigneron à Savigny-les-Beaune (Bourgne) se lance dans le négoce de beaujolais, par la force des choses...